製品案内

江戸前の天ぷらのネタとして重宝されており、漁獲量が少ないため「幻の魚」と言われています。

厳選された活きたカニをボイル後プロトン凍結しました。
解凍後も変わらぬおいしさをご堪能いただけます。

輸出を主として30年以上の売買実績があり、国内販売にも対応いたします。

鍋の具材として人気の高いあんこう。
身のしっかりした大型原料を食べやすい大きさに切って急速冷凍し、国産あん肝入特製味噌ダレをつけて鍋セットにしました。
真空冷凍にも対応可能です。