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〜なんとなく不調の正体は“季節のゆらぎ”かもしれません〜 春から夏へと移り変わる「春の土用」。この時期、こんな不調を感じていませんか? ・なんとなくだるい・眠いのに疲れが取れない・気分が落ち着かない・胃腸の調子が不安定 […]

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~中医学の視点で整える、季節の変わり目養生~ 「土用」と聞くと、夏の土用の丑の日を思い浮かべる方が多いかもしれません。実は土用は夏だけではなく、春・夏・秋・冬それぞれの季節の変わり目にある期間です。 今回は春の土用につい […]

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〜中医学から見る「血」を養う食材〜 なまこは古くから滋養食として知られ、中医学では「腎」や「精」を養う食材とされてきました。 実はこの「腎」は、体のエネルギーや“血(けつ)”とも深く関わる存在です。 🌿 中医学でいう「血 […]

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なまこの栄養価なまこは低カロリー: 100gあたり22kcl豊富なタンパク質: 筋肉や皮膚の材料となるタンパク質を多く含みます。           生なまこ200gの可食部160gあたり、7.36gコラーゲン: なまこ […]

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日本のナマコの種類と食感
冬の味覚として親しまれる「なまこ」。一見どれも同じに見えますが、実は種類によって食感や味わいが大きく異なります。 今回は、代表的ななまこの種類と、その特徴をご紹介します。 日本でよく食べられるなまこ  赤ナマコ(あかなま […]

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🌏 ナマコは世界中の海にいる ナマコは棘皮動物(ヒトデの仲間)で、世界の海に約1,500種類以上いると言われています。熱帯から寒い海まで幅広く生息していますが、特に多いのは以下の地域です。 主な生息地域 東アジア(日本・ […]

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一見地味で不思議な姿をした「なまこ」ですが、人類との関わりは驚くほど古く、そして広がりがあります。食文化から薬用、国際貿易まで、なまこは長い歴史の中で重要な役割を果たしてきました。 古代中国と薬用の歴史 なまこの歴史を語 […]

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中医学では、なまこは「腎」を養う食材として古くから親しまれてきました。 ここでいう「腎」は、単なる腎臓ではなく、 生命力 成長や老化のバランス 冷え 足腰の力 エネルギーの源 といった、体の“土台”を支える存在とされてい […]

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 二十四節気のひとつ「雨水(うすい)」は、雪が雨へと変わり、空気の冷たさの中にも春の気配がほんのり漂い始める頃です。暦の上では春に向かう節目ですが、海の中にはまだ冬の名残がしっかりと残っています。その象徴のひとつが、冬の […]

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